油炸小鸡腿的做法

1、鸡蛋打入一个加有水淀粉的碗里搅拌均匀；

2、然后在加入面粉手抓均匀，手抓以免中间有小颗粒状，把面粉加到有一点点的拉丝就可以；

4、锅里烧水，水里放盐煮开；

5、把小鸡腿放下去，放生抽，老抽，料酒下去一起煮；

8、锅里放油，多放些油；

10、把鸡腿炸二十分钟左右就可以吃啦。