热气腾腾的番茄面皮汤

1、将秀珍菇洗干净，洋葱洗净切小块，西红柿切小块；

2、将饺子皮切成细条，也可以取面粉加水搅成面疙瘩；

3、将洋葱、西红柿、秀珍菇下入锅里炒一下；

4、加入适量的水，煮开；

5、煮开后，将饺子皮下入锅里；

6、煮熟后，加入适量的盐、味精调味好，再加点香麻油，就完成了。