傣族特色凉拌舂豌豆凉粉的做法

1、加入适量的花生米、把长豆角折成三半，放入石舂内了，拿舂碓敲打几下，敲碎，长豆角打瘪。

2、适量的豆腐皮、一半的番茄，再敲碎

3、再放入适量的味精，盐巴，辣椒，加入香油，基本的辅料完成。

4、辅料完成之后放入豌豆粉，放入鲜榨的柠檬水，这个可以依旧个人的口味调整酸度，榨玩水的柠檬片也一同放入，

5、最后搅拌，再加入香菜，一盘色香味俱全的特色凉粉就完成了