肉末白玉菇怎么炒

1、将白玉菇用清水洗净，再准备肉末和葱。

2、在锅中放入清水，烧开。

3、将白玉菇放入烧开的水中，焯一会儿，去掉白玉菇的草味，然后捞出控干。

4、在锅中放入适量的花生油，油热后，放入葱花炝锅。

5、将肉末放入锅中，用铲子快速翻炒。

6、在锅中加入适量的酱油，增加肉末的香味。

7、将白玉菇倒入锅中，和肉末一起翻炒均匀。

8、在锅中加入适量的盐，增加蘑菇的香味。

9、将白玉菇和肉末都炒熟后，就可以装盘了，非常香的一盘菜。