1、打蛋两个，并用打蛋器搅拌均匀，直到搅出泡沫为止，加少量食用盐
3、煎好鸡蛋后出锅、装盘、待用，在最后一步会用到
5、切好猪肉、葱花，待用
6、洋葱去皮、洗净，切小块，待用也可以加其他色彩鲜艳的食材，比如说胡萝卜、豌豆等，营养同样好，而且视觉效果更好
8、放入洋葱段，翻炒，这一步要炒时间长一点，把洋葱炒烂，但是不能炒糊
10、端出事先煮好的米饭，米饭烹制需要二十分钟时间，因此需要提前准备好
12、再加入煎好的鸡蛋，拌匀
14、恰好我家宝宝有点小感冒，我加的是很不起眼但可以预防感冒的洋葱，虽然不影响口感，但如果换成胡萝卜丁，色彩会提升一大截
