卷心菜回锅肉 的做法

1、将五花肉放入水中煮至熟透

2、将煮过的肉晾凉后切成薄片。

3、郫县豆瓣剁碎。青椒切菱形块

4、将卷心菜撕成块，炒到快熟的样子备用。

5、五花肉放入锅中慢慢煎微微变黄

6、在肉旁边放葱花姜丝炒香，然后加郫县豆瓣，放入青椒炒至断生。

7、放卷心菜，加适量酱油、老抽、白糖翻炒均匀即可。