南乳炸肉的做法

1、五花肉去皮,切块洗净。

3、把姜汁,蒜米,南乳及花雕酒倒入搅拌器搅成汁料。

5、将粘米粉和面粉以2:1的比例拌均后撒入腌制入味的五花肉拌均。

7、切件装盘即可。