1、首先，苦荞茶的作用是非常多的，如果你想养生的话，就要常喝。苦荞茶的作用，可以说是非常多的，它能够帮你消化，而且还能够清火，狨钾鹉绥补充你体内的微量元素，以及各种各样的矿物质，是非常适合男女老少的，建议要常喝苦荞茶。
2、其次，我们要喝苦荞茶的话，一定要讲究冲泡方法。我们在泡苦荞茶的时候，一定要用开水来泡，最好是九十度左右的开水，如果你的水温不高的话，是不能让苦荞茶释放出它的营养物质的，也泡不出那种独有的香味。
3、第三，我们最好喝那种纯净的苦荞茶，不要在泡苦荞茶的时候，往里面加白糖。这样的话，就会让苦荞茶失去其降压降脂的效果，如果你非要来点甜味的话，可以在苦荞茶放温之后，加上一些蜂蜜进去。
4、第四，苦荞茶泡了几次以后，剩下的苦荞，不要就这么扔了，这些苦荞可以直接吃下去。因为，这些苦荞既可以当作是一种食物，也可以当作是一种健康的膳食纤维，是有很好的通便作用的。
5、第五，有些人是适合苦荞茶的，但是有些人不一定适合，一定要注意。苦荞茶最适合的是“三高”人士，同时也适应于身体各项指标正常的朋友，但是如果你是属于“三低”人士的话，就不要使用了，不要喝了。
6、第六，苦荞茶不是随便什么时候喝，都能收到好效果的，最好是午餐之后再喝。尤其是吃过了肉类的食物，或者是炸鸡一类的食物之后，最好来一大杯苦荞茶，就能达到清肠解油腻的效果。
