爽脆可口的酸辣白菜粉条

1、准备材料，卷心菜和红薯粉条

2、把粉丝放在冷水中浸泡1小时

3、葱切丝，姜切片备用

4、热锅凉油，油7成热放入葱姜，辣面小火炒香

5、锅内加入粉条，倒入少许清水，加鸡精，生抽，小火炖煮。

6、收汁，加入美人椒丝，即可

7、出锅装盘，成品图

8、成品图