暖意绵绵----羊肉粉丝砂锅的做法

1、准备好手撕羊肉，或者羊肉切块。葱切段，姜切片。

2、泡发粉丝3两。

3、青菜洗净备用。羊血豆腐切块。

4、热锅中倒入色拉油，放一小块猪板油，油温6成热的时候撒入姜片和葱段，翻炒出香

5、倒入羊肉翻炒片刻后盛入砂锅中。

6、倒入高汤600ML,撒入3G 盐，高汤煮开。

7、将泡好的粉丝倒入，放入羊血豆腐。

8、煮开后，最后放蔬菜。第二次加入盐2G ,撒些胡椒粉。

9、暖暖的羊肉粉丝汤好了，用砂锅为容器，可以长久保温。