冰箱有要罢工的迹象，这可是一件非常麻烦的事情呢，里面储藏的东西，要趁没有彻底罢工之前赶快处理掉，免得到时扔掉又让人心疼半天。儿子有日子没在家了，今天第一天在家吃午饭，还是拣他喜欢的咖喱盖饭做，只是把肉换做了丸子，算是改换一下口味吧。
工具/原料
主料：大米 肉丸
配料：胡萝卜 红椒 土豆
调料：咖喱料理块
咖喱肉丸盖饭的做法
1、将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。
2、将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。
3、加入肉丸和红椒丁。
4、加入适量的水煮一会。
5、按用量取咖喱块，我用了三块。
6、将咖喱块放入锅中，搅拌均匀。
7、咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅。
8、米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可。
