[川菜]---简简单单的自制川北凉粉

1、准备杂粮淀粉1袋。

2、把5勺淀粉加水调匀。

3、锅里放水烧开,把调匀的淀粉到入,快速搅匀。

4、到入深盘中,凉后放入冰箱冷藏。

5、做好的凉粉。

6、把做好的凉粉切成小方块。

7、黄瓜切成丝备用。

8、用碗加入生抽.醋.盐调好汁,把黄瓜丝放到凉粉上,把调好的汁浇上。

9、然后,再加上一勺麻椒粉.辣椒油,一盘麻辣可口的川北凉粉就做好了。