爆炒娃娃菜的做法

1、首先将娃娃菜洗净，切成小段，滤干水分。

2、干辣椒切成斜段、蒜切小粒，盛盘备用。

3、锅中放底油，加入干辣椒和蒜粒，进行煸炒，直到煸出香味。

4、然后加入切好的娃娃菜，大火进行翻炒。

5、一直炒至娃娃菜变软，然后加入适量的盐进行调味。

6、然后再加入少许鸡精调味，即可出锅品尝了。