咸蛋黄肉松饼干

1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。

3、无盐黄油室温软化后，加入细砂糖打膨松。

5、用电动打蛋器打发至膨松。

7、用刮刀翻拌均匀，和成团。

9、将油纸折成面团大约28x28厘米的长方形，将面团擀至填满油纸，注意面团厚薄均匀。用油纸包裹好面团，送入冰箱冷藏定型10分钟左右。

11、借助擀面杖，把饼皮卷起来。

12、盖上油纸，把饼干面团塑型成三角形。 用油纸把饼干面团卷起来，送入冰箱冷藏2小时以上。

14、成品图

16、成品图