拌面料的做法

1、白菜和西芹切薄片备用

2、番茄切切小块备用

3、姜切丝，蒜切片备用青椒切丝备用

4、羊肉切薄片备用

5、油倒入锅中烧开，倒入备好的羊肉翻炒后，再倒入适量料酒去腥。倒入备好的蒜，炒香。放入适量盐。继续翻炒

6、加入备好的白菜，芹菜青椒，翻炒至半成熟。

7、倒入备好的番茄，同时加入少量盐、糖、生抽。翻炒至番茄接近融化。

8、盛出，浇到备好的拉面上即可。