西红柿酱的做法

1、小番茄冲洗干净，用淡盐水浸泡片刻后，再次冲洗干净，去蒂。

3、用料理机把小番茄研磨成番茄汁。

5、大火加热，煮沸后转小火。

7、玻璃瓶放入烤箱，100度烘烤10分钟左右，烘干水分。

9、灌装番茄酱。锅不离火，将番茄酱灌入消毒好的玻璃瓶，装置8分满。