1、在锅中接入大半锅的水，用中火加热。
2、拿出购买的南瓜，清洗干净后，去除内部的南瓜子，削去外面的皮，切成适当的大小。
3、在碗中倒入适量的小米和薏米，小米和薏米并没有固定的比例，凭借各人喜好，自由选择。
4、将倒入碗中的小米和薏米中加入清水，清洗三次过后，放置在一边。
5、等到锅中的水烧开之后，将碗中的米和南瓜通通倒入煮沸的水中。
6、等到倒入了食材的水重新煮沸之后，捞起漂浮在粥表面的浮渣。
7、将捞出浮渣的锅上架起筷子，放上锅盖，使锅盖同锅表面留有一定的缝隙，随后将火调制小火，这样微微煮上半个小时。
8、等到半个小时后，将火关闭，抽去支撑在铁锅之上的筷子，将锅盖盖紧，将铁锅放在一边焖上大概半个小时的时间，便可以出锅了。
