绿豆糕家常简单蒸法

1、将绿豆洗净，倒入水浸过绿豆，像蒸米饭一样，倒入刚刚好的水，按高压锅的蒸。

1、30分钟后把蒸好的绿豆从高压锅内倒出。

2、向蒸好的绿豆内倒入适量的白砂糖、白面粉搅均，成颗粒状时刚刚好。

3、在放有面粉的碗内倒入适量的冷水，边倒边搅拌，成糊状。

4、将糊状面粉倒入以上拌好的绿豆内搅均。

5、倒入盛有开水的䒱锅内，中火蒸10分钟后出锅。

6、待蒸糕放凉后，刀切成块放入盘中。