春季时令蔬菜

1、时令蔬菜一：韭菜。韭菜性温，有补肾补阳的功效。而且初春的韭菜鲜嫩，尤为好吃。

3、时令蔬菜三：菠菜。菠菜富含维生素C，胡萝卜素等，具有疏肝养血滋阴润燥的功效，正迎合春季养肝护肝的理念。

5、时令蔬菜五：菌类。春季最宜将菌类带上美味的餐桌，由于菌类煮出的汤中富含维生素及池阃咽按锌铁等微量元素，因此菌汤还有美容作用呢！