1、提前把戚风材料准备好备用。
3、蛋黄加入搅拌均匀。
5、细砂糖25克加入蛋白，用电动打蛋器打发到湿性发泡状态。
7、切拌均匀的面糊全部倒入蛋白里，翻拌至顺滑面糊。
9、烤箱提前预热，上火180℃、下火160℃，烘烤30分钟。
11、提前把蛋糕片材料准备好备用。
13、蛋黄加入搅拌均匀。
15、取三分之一打发好的蛋白跟蛋黄糊混合，切拌均匀。
16、切拌均匀的面糊全部倒入蛋白里，翻拌至顺滑面糊。
18、把剩下的面糊，加入2滴绿色色素，调成浅绿色。
20、再把浅绿色的面糊，装进裱花袋，均匀的挤在西瓜纹路上，用软刮抹平。
22、出炉后放凉，栽成合适的西瓜围边。
24、取一块红曲戚风蛋糕胚，抹上一层淡奶油。
26、把西瓜蛋糕胚围上边，上面放上巧克力豆，再切开食用。
