荠菜馅的做法

1、新鲜的荠菜营养丰富。

2、拔点嫩嫩的荠菜，做馅。

3、去根洗干净，控水。起锅烧水，水开后放入荠菜焯水，热水焯好后过凉水，然后挤净水分。

4、准备一斤肉馅，将荠菜和肉放在一起剁均匀。

5、收入盆里放入盐，十香粉、香油等调料调味即可