抹茶鸡蛋仔的制作方法

 时间:2024-10-21 11:11:54

1、将低筋粉,抹茶粉,玉米淀粉和泡打粉过筛备用。2.将鸡蛋黄打匀,分别加入白砂糖,牛奶,清水,黄油,每加一种液体用打蛋器 打发至均匀。3.将筛入混合好的低筋面粉,抹茶粉,玉米淀粉,和泡打粉。4.用打蛋器搅拌均匀,搅拌至无颗粒,流动性好的面糊。5.将搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,静止20min.

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