1、因为大瓶酒水的昂贵，也因为许多人一桌喝不了几瓶大瓶酒水，那么，我们可以选择走量，也就是说，适当的压低一点价格，从而让大瓶酒水走量，从而提高销量。
2、第二，我们也可以对大瓶酒水搞个活动，通过活动的乐趣，从而快速的解决销量比如，我们可以买一大瓶酒水，可以附送一点小礼品，当然，附送的东西一定要让我们纯收入为正比。
3、第三，转移法，我们可以先把大瓶酒水开启分别倒在酒水杯中，并放置在每个桌上，通过在每个放置酒水杯的座位适当加几元钱，一般来说，成双成对的人，是不会在意这点的。
4、第四，盈利模式。我们可以针对大瓶酒水来一个自助活动，什么叫做自助呢，也就是说，每个人在吃饭或者喝酒的时候，只要少掏一点点的钱便可以喝大瓶酒水，把大瓶酒水搞成自助形式。
5、第五，增加销售渠道，提高大瓶酒水销量，我们也可以和周围的店家达成一定的的协议，也就是说，我们供酒，他们负责销售，可以适当的给对方一点分红。
6、第六，酒水展会，通过展览大瓶酒水，从而吸引更多的人来尝试，一般来说，搞个展会，我们需要提供一定数目的好酒，才可以吸引大量人群，这种方法就靠商家自己考虑了。
