沙茶酱冷拌面的做法

 时间:2024-11-23 04:07:07

1、在碗中加入开水3勺,沙茶酱2勺,白糖半勺,蚝油1勺,调制均匀成沙茶酱汁

沙茶酱冷拌面的做法

2、将黄瓜切薄片以后再切丝备用

沙茶酱冷拌面的做法

3、将鸡蛋打散,在锅内倒入少量食用油,用小火,将蛋液摊成薄鸡蛋皮后,切丝备用

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4、将香菜洗净,切段备用;将腊肠切片,用小火,将腊肠片煎至微焦即可

沙茶酱冷拌面的做法

5、在锅内倒入适量清水,烧开以后,加入面和少许食盐,煮制断生即可

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6、将煮好的面用凉水反复冲洗后沥水放入碗内

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7、在面上码上蛋丝,黄瓜丝,腊肠片,香菜段,浇上沙茶酱汁即可

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