家庭自制奶油馒头

 时间:2024-10-11 18:54:40

1、在300克面粉中加入40克白糖和4G酵母,然后分阶段加入180克纯牛奶,在没有干粉的情况下搅拌成面团,然后用手把面团做成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒来时,面团的大小是原来的两倍。

家庭自制奶油馒头

3、将面团放在板子上冷却,揉成一个球,揉成长条,分成小面团,搓成圆形,分开放置;把发酵后的面团拿出来擦干,搓成长条,也分成等量的小块,分别揉成圆形。

家庭自制奶油馒头

5、煮5分钟,取出锅。蒸好的奶油豆腐不应该马上从锅里出来,关掉火,煮5分钟,然后再从锅里出来,以防止崩塌和收缩

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