如何做炸鸡，简单又美味

1、鸡腿，将每个鸡腿大约改为3~4块，鸡中翅可以不改变大小，只要方便入味即可。将糖，酱油，黑胡椒粉，盐，与葱段，姜片，蒜片，混合。然后将鸡块放入，冷藏腌制半日入味。

3、将鸡块倒入面糊中，使面糊均匀裹一层。并将裹好的鸡块，放入裹粉中，使鸡块表面均匀沾上裹粉。