波斯顿大龙虾的做法

1、将龙虾洗净切块。

2、可以在表面撒点粉或是用粉浆裹在表面。

3、不粘锅下点油，把龙虾煎到表面有点金黄。也可以直接放多油炸到金黄。

4、装起备用。

5、生抽3汤匙，加鸡粉1茶匙，加糖2茶匙加点水调成调料汁。

6、将爆香姜蒜下油锅爆香后就把龙虾倒入爆炒。

7、加入调好的汁，再加料酒2瓶盖。盖上锅盖焖煮一下。熟后撒上葱段。