炼乳手撕面包的做法

1、150克牛奶倒入面包机和面盆，加入30克炼乳

2、加入20克白砂糖，3克耐高糖酵母

3、再加入260克高筋面粉，3克盐

4、面包机启动和面程序，低速揉匀，中速揉至10分钟左右

5、加入20克无盐黄油，再揉10分钟左右，揉至扩展阶段。

6、25克黄油隔水融化，加入20克炼乳，搅拌均匀，备用，这是炼乳酱哦。

7、面团揉好后

8、直接放案板上，按扁，擀成一个大薄片

9、切成约3cm左右的面条

10、再每一条上面刷一层炼乳酱。

11、把面条全部叠放起来

12、再切成小段

13、把小面片切口朝上，码放在8寸蛋糕模具中，先放外圈，再放中间

14、撒葡萄干，和巧克力豆，这个巧克力豆是耐高温烘焙豆哈，烤不融化的。 盖好，放温暖处发酵至两倍大，约一小时。

15、发酵好的面包。

16、送入预热好的烤箱，上下火，中下层，190度烤35分钟，上色后及时加盖锡纸。

17、出炉凉透，筛适量糖粉。

18、完美下午茶搭档哦

19、太美味啦

20、早餐来一份也是幸福的味道