怎么做香蕉吐司布丁

1、鸡蛋打散，倒入白砂糖，然后搅拌均匀。

2、倒入淡奶油，继续搅拌均匀。

3、再把牛奶和香草精加进去拌匀，变成蛋奶液放一边备用。

4、面包片切成丁，取一小部分先把烤盘的底部铺满。

5、香蕉切成1厘米厚的片状，和剩下的面包丁一起放进烤盘中，再撒上蔓越莓干和杏仁片。

6、然后将剩余的蛋奶液淋在上面，烤箱预热200度，中层，上下火，以190度烤20分钟左右，表面变成金黄色即可。