香酥鸡排的做法

1、食材都准备好；鸡胸肉一块、鸡蛋、面包糠、玉米淀粉、孜然、黑胡椒、烤肉料；

3、加入烤肉料、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀；放入冰箱冷藏；

5、鸡蛋液、面包糠、还有淀粉准备好；

7、去一锅，放入油，烧成8分热，放入粘满面包糠的鸡排，中火，炸酥；中途要翻面，防止炸焦；

9、切好后，撒上孜然粉和胡椒粉，还有少许的番茄酱，就可以开吃了；