外酥里嫩的鸡腿怎么做

1、第一步 将洗干净的鸡腿进行改刀，把骨头和肉分离开，这样更容易炸熟

2、第二步 将蒜片和姜片放在肉上

4、第四步 放入一勺盐

6、第六步 放入一勺生抽

8、第八步 准备一碗淀粉，将鸡腿裹上一层淀粉

10、第十步 再次裹上一层淀粉

12、第十二步 炸好后，捞出，此时外酥里嫩的鸡腿就做好了，如下图所示：