糖扣番薯的做法

1、番薯去皮，切块。

2、锅放油，落番薯炸透。

3、炸好的番薯捞起，把油倒出来。

4、锅放白沙糖，炒到溶化。

5、把番薯放到锅里翻炒一下，关火，捞起。

6、洒上自己喜欢的椰蓉/椰丝或者芝麻。

7、就成了美味的糖扣番薯。