蟹粉桃胶的做法

1、提前干桃胶浸泡过夜，放入适量清水

2、放入炖锅中隔水炖1小时

3、锅中放入少许猪油爆香姜末和蟹粉

4、加入少许料酒炒匀

5、再加入适量清水和浓汤宝

6、煮至浓汤宝化开后，加入提前炖好的桃胶

7、再次煮沸后，加点盐和白胡椒粉

8、加点淀粉勾芡

9、最后淋上少许香醋

10、撒上葱花即可出锅装盘