皮蛋豆腐的做法

1、内酯豆腐剪开四个角，让空气进入。倒扣再撕开包装封口，让豆腐尽量无破损状态倒在盘中。

2、生抽、蚝油、蒜泥、红辣椒圈、香油、葱花、醋，以适合自己口味的比例调成酱料

3、脂豆腐对半切成两块，在上面堆上榨菜粒和切碎的皮蛋

4、淋上调好的酱汁。

5、完成！

6、开动