蒸蒸日上的大米蒸糕

 时间:2025-02-03 13:24:03

1、食材备好,大米需事先浸泡4小时以上

蒸蒸日上的大米蒸糕

3、泡软的大米控干表面水分,加入蛋黄、适量白糖、牛奶,一起用料理机加工成米糊

蒸蒸日上的大米蒸糕

5、先用打蛋器打出粗泡,再分次加入适量白糖打发。

蒸蒸日上的大米蒸糕

7、2次拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中一起翻拌均匀

蒸蒸日上的大米蒸糕

9、蛋糕糊倒入磨具中,摆上几颗葡萄干

蒸蒸日上的大米蒸糕

11、入蒸锅大火蒸40分钟即可。

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