如何简单制作葱油蒸鸡

1、首先准备一只一懔槎刈钾斤半左右嫩鸡。可以选用三黄鸡和童子鸡，因为这些都很容易蒸熟。还要准备葱三根，姜一大块，盐适量。

3、把剩下的姜切姜丝，跟剩下一半的葱丝一起盖在鸡身上，鸡的肚子也塞一些。

5、出锅后斩块码盘在蒸出的汤汁里再加适量盐，撒上剩余葱丝，另置锅烧热两勺油，泼在葱丝上。