1、把海带清洗干净，用三倍米量的水煮开，调小火煮半小时。
2、煮好的海带汤放凉后，取1/2汤和米浸泡1小时。
3、清洗松茸。松茸只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，所以只要用轻慢的流水把表面的泥沙冲掉，用厨房纸把表面的水份吸干即可（根部可切下用作炖汤用）。取3只切粒。
4、黄油在锅里预热后，把切粒的松茸炒香，然后再下胡萝卜，放适量的海盐调味。
5、加入已浸泡好并沥水的大米，翻炒1-2分钟，米粒略为变晶莹，再加酱油调味，随后放到电饭锅中。
6、把余下的海带汤煮开，倒入电饭锅中煮。汤把米浸盖即可，比例大概为1:1。
7、猪腱肉切粒，加入酱油,糖,料酒调味，待饭煮滚后倒入。饭熟后即可开餐啦！加入两片黄油煎的松茸，美美哒～
