高压锅胡萝卜炖羊肉

1、羊肉切小块用流水多次几遍，汤锅放半锅水，加三片姜片倒入羊肉大火烧开，打干净浮沫，捞出羊肉。

3、把羊肉、洋葱块和姜片都放入高压锅里，后加入橄榄油开中火炒2分钟。

5、盖上高压锅盖，压上气阀后大火烧开，小火炖30分钟（记得定闹钟），炖好的胡萝卜羊肉很诱人。