餐饮店收银员营业前的准备工作

1、作为收银，我们要比服务员提前来上班，不是说规定提前上班，是因为我们要提前来店铺把昨天剩余的酒水做一个盘点，再加上头天销售的酒水，看有没有差异，差异在哪里，做到心中有数

3、检查店铺网络是否正常使用，检查POS机所需要的打印机是否足够今天的营业，如果不够，要及时像供应商采购

5、备用金点清，买的东西记好账。最好准备一个小本子，因为店长或者经理经常会给我们布置一下工作，。收银员的工作又杂，记在本子上面不会忘