清炒豆芽怎么做家常豆芽的做法

1、炒之前最好先把豆芽放水里用蔬果专用盐浸泡几分钟，一般5-10分钟即可。然后冲洗干净，记得捞出来放到有窟窿的框里控干水份。

2、把要用的蒜剥好，把要用的辣椒洗干净切好。当然，蒜也要切好，备用。

5、炒一会你可以尝尝，要是熟就可以出锅了，感觉还生的话记得再炒一会。要记住，炒不熟的豆芽吃了会中毒的。一定要注意个人安全啊。