香炒土豆丝的怎么做

1、土豆清洗干净，去皮切片再切丝；

2、土豆丝放入水中浸泡一会，再冲洗两次，去掉多余的淀粉；

4、热锅下油，倒入清洗好的土豆丝；

5、土豆丝需要翻炒至感觉有点熟的时候再进行调味，加一点点酱油调色；