韩国泡菜的做法

1、红白萝卜取适量切成差不多大小的丁，加入海盐脱水。

3、白萝卜选用韩国萝卜最好，取一部分切成丝，加入海盐脱水

5、大白菜可泡在盐水中脱水一晚

7、白菜比软后捞起，拧干水分，注意保护叶子，根部变透明变软可以轻松卷起位最佳。ps：一定要把白菜冲干净，否则回咸到发苦

9、加入姜蒜蓉

11、加入鱼露和虾酱后拌匀，这时候戴上一次性手套来拌匀泡菜酱

13、颜色漂亮的话一定要选择韩国辣椒粉，国内的没有这么红，到了后期泡菜会成橘黄色而非红色