常家尖椒木耳鸡蛋炸酱面的做法

1、将泡好的木耳切丝，尖椒切丝，大葱切葱花，鸡蛋搅匀。

2、烧油，炒鸡蛋。鸡蛋炒的碎一点儿，因为是做卤子。太大块不好吃。

3、将炒完的鸡蛋盛出来，备用。

4、放一点儿油，炒木耳，尖椒，加入淀粉。进行翻炒。

5、加入刚才炒好的鸡蛋，还有豆瓣酱。进行翻炒。

6、炒好后盛出来，卤子就做好了。

7、煮挂面，水要多点儿，开锅下面。水少的话下面的面条会糊锅。

8、面条煮好后盛出来，浇上卤子酱。常家尖椒木耳鸡蛋炸酱面就做好了。