蕨菜储藏的方法

1、首先将刚采回的蕨菜通过挑拣水洗等方法处理干净。

2、之后锅中加入清水，并且烧开。

3、水开之后将蕨菜放入锅中，放入量要控制在可以被水完全浸没的范围内。现在的蕨菜很嫩，放入锅中3分钟左右即可出锅。

4、蕨菜出锅之后，稍微空出水分即可装入密封的袋子中。塑料袋或者专门的密封袋都可以。

5、这样就可以直接放入冰箱中冷冻储藏了。如果近期就想食用可以冷藏。需要取出食用时只需要解冻即可，依然新鲜可口。