冰糖葫芦怎么做

1、‍山楂洗净，用厨房用纸吸干表面的水份，去蒂备用

2、‍用牙签每根穿两颗

3、‍平底锅把75克水烧开

4、水沸腾后加入碎冰糖，不要搅拌，继续小火化开冰糖，锅子可以晃动，煮5-7分钟至糖水黏稠

5、趁糖水热时，快速将山楂串放到里面旋转一下取出，放在凉凉的案板上，糖水遇冷快速凝固，可以取下装盘

6、‍家人每人两串吃得有点不过瘾呢！