1、 缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
缺铁性贫血患者如果喝了牛奶之后体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性的化合物，影响铁的吸收，不利于贫血患者恢复健康。
2、 乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
3、 平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
有这些症状的人如果饮用了牛奶之后会使症状加剧，所以这些人不要喝牛奶。
4、 铅作业人员不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，因而可以加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。同时，可能会有铅超标的儿童也不宜喝牛奶。
5、 胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
