如何炖猪肉

1、农家萝卜洗净切成适当厚块待用。

2、猪肉洗净肥瘦分开切成小片。

3、铁锅洗净热油放入猪肥肉炒出油。

4、猪肥肉出油时倒入切好的萝卜翻炒片刻加水和盐盖锅盖炖煮开。

5、铁锅里的萝卜煮开一段时间后加入猪瘦肉大火煮开几分钟，然后盖上锅盖转小火慢炖十多分钟萝卜熟烂就好了。