黑胡椒牛排的做法

1、牛排先用厨房纸吸掉血水，然后把它捶打松软，两面都要捶打；

2、撒上少许罗勒碎、黑胡椒、海盐到牛排上面，并用手揉捏几下，帮牛排按摩；

3、盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏30分钟；

4、热锅放入适量黄油，待黄油完全融化；

5、然后放入腌制好的牛排，2分总左右再翻面；

6、翻面后再煎2分钟左右，两面总共煎大约5分钟就可以了；

7、芦笋先用水焯熟，大蒜也过一下油，然后把牛排摆好盘，最后再撒上一点点黑胡椒，香喷喷的黑胡椒牛排就做好了。

8、这样做出来的牛排肉质鲜嫩，看到都超有食欲。