紫薯蝴蝶结面包

1、所有材料除黄油和紫薯粉外，都放入厨师机或者面包机

3、26度左右密封发酵至两倍大

5、和成紫色面团

7、取一个面团擀成圆形薄片，用刮刀切成图中的样子

9、最细的一条向下翻折卷起来收紧，要卷紧一点，不然会散开

10、用刚才留下的20克白面团，用裱花嘴压出很多小圆点

12、放入预热好的烤箱170度15-18分钟左右，最后几分钟加盖锡纸防止上色过深