冰糖扒蹄的做法

1、准备食材。

3、请洗干净后，重新倒入适量清水，放入猪蹄，料酒、生姜和葱，煮40分钟左右捞出备用。

5、倒入酱油、油膏、老抽和冰糖。

7、待汤汁变浓稠，装盘放入蒸烤箱中，继续115度蒸40分钟左右即可。

9、成品图

11、成品图